艾伦·杜卡斯的追逐

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.,楚翔从北京基地出发后找到许多食盐，他都保存起来，不过这家酒楼除了食盐外竟然还有别的收获，在一个柜子中有一堆真空包装的菌类干货，其中黑木耳居多，虽然时间较长但由于干货本身保质期长，再加上真空包装，所以食……